Surpoids ou obésité : quelques conseils diététiques...

Conseils alimentaires en cas de surpoids ou d'obésité

Surpoids ou obésité : quelques conseils diététiques...
Il s'agit de recommandations générales qui peuvent, selon les patients, nécessiter certains aménagements (selon des antécédents et/ou pathologies spécifiques).



  • Prenez 3 repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), ainsi qu'une collation dans l'après-midi (facultative), afin d'avoir un apport d'énergie régulier et suffisant tout au long de la journée.

  • Consommez des produits laitiers non sucrés et maigres, tous les jours (pour leur apport en calcium).

  • Consommez 1 portion de viande ou de poisson au déjeuner ou au dîner en préférant ceux pauvres en graisses avec une cuisson sans matière grasse.

  • Consommez à chaque repas des féculents en préférant ceux riches en fibres.

  • Consommez à tous les repas des végétaux (fruits et légumes), crus ou cuits.

  • Augmentez votre consommation de légumes, si vous avez très faim.

  • Limitez votre consommation de graisses "saturées" (fromages, viandes, beurre, crème, beaucoup d'huiles végétales...).

  • Privilégiez les graisses "insaturées" qui se trouvent dans les poissons gras (saumon, anguille, maquereau, sardines...) et dans certaines huiles végétales (olive, colza, noix, soja).

  • Régulez votre consommation de produits sucrés.

  • Limitez votre consommation de sel de table et de sel caché.

  • Buvez au moins 1,5 à 2 litres d'eau par jour.

  • Faites au moins 1 fois par jour 30 minutes minimum d'activité physique (marche rapide, escalier, etc.) ou 3 fois par semaine au moins 1 heure de sport (footing, cyclisme, fitness, natation, etc.).

  • A table, ne vous resservez pas car cela majore l'apport énergétique.

  • Ne grignotez pas entre les repas car cela déséquilibre totalement l'alimentation.

  • Ne buvez pas de boissons sucrées entre les repas : c'est du grignotage (sodas, jus de fruit sucrés, thé ou café sucré, etc.).

  • Ne mangez pas si vous n'avez pas faim !

A PROPOS DE CET ARTICLE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 21/11/2012

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