Champignon

SUILLUS LUTEUS
A PROPOS DE CETTE FICHE

Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 03/08/2011
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 03/08/2011
GÉNÉRALITÉ
Nom commun : Le Bolet jaune ou Nonette voilée ou Cèpe jaune
Indications Toxicité, Comestibilité : comestible
Indications Toxicité, Comestibilité : comestible
Déscriptif

Le Bolet jaune a :
- le chapeau épais et charnu, d'abord bombé puis hémisphérique, de couleur brune, pouvant aller de jaune à roux ;
- une cuticule très visqueuse (genre Suillus), brillante, brun foncé, facilement détachable ;
- un pied massif cylindrique de couleur jaune;
- un anneau assez ample (comme un voile de nonne), de couleur blanche au début, puis violet, finissant par devenir une pellicule noire ;
- des tubes très fins, jaune vif à chamois ;
- une chair d'abord ferme puis molle, jaune d'odeur douce et de saveur agréable.
Classification
Comestibilité
Taille
Où et quand le trouve-t-on ?
Confusions possibles
Le conseil de votre pharmacien
Sources
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Mis à jour le : 03/08/2011
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