Un goûter sain et équilibré pour les enfants

Un goûter sain et équilibré pour les enfants

Entre la fin des cours et le dîner, le goûter permet aux enfants de combler un petit creux et d’éviter le grignotage en continu, déconseillé pour la santé. C’est aussi un vrai moment de plaisir et de partage.


AU SOMMAIRE DE CET ARTICLE

Vivement le goûter !

Après l’école, la journée de votre enfant est loin d’être terminée ! Il doit pouvoir rester actif, pour faire ses devoirs ou prendre part à ses activités extrascolaires. Le goûter lui permet de « recharger ses batteries », pour tenir jusqu’au dîner sans ressentir de gros coup de fatigue. Il s’agit également d’un moment de détente pour votre enfant entre deux temps de sa journée.

 

Un goûter équilibré pour les enfants

Si le petit-déjeuner doit couvrir environ 25 % des besoins énergétiques quotidiens et le déjeuner 35 %, le goûter devrait en couvrir entre 10 et 15 %(1). Ce rendez-vous de la journée se révèle donc incontournable.

Le goûter idéal se composera :

  • d’un produit cĂ©rĂ©alier (au choix : pain, biscottes, cĂ©rĂ©ales ou biscuits peu gras) : apporte l’énergie nĂ©cessaire au bon fonctionnement des muscles et du cerveau,
  • d’un produit laitier (lait, yaourt nature ou peu sucrĂ©, ou fromage) : riche en calcium et en protĂ©ines, indispensables Ă  la croissance,
  • d’un fruit ou d’un jus de fruit : source de fibres et de vitamine C.
  • Sans oublier un verre d’eau pour finir de se dĂ©saltĂ©rer.


Exemple de goûter équilibré ultra sain

  • Pour l’apport en fruits, prĂ©parez des petites compotes pas trop sucrĂ©es. Une gousse de vanille ou une pincĂ©e de cannelle remplaceront avantageusement le sucre raffinĂ©.
  • Les cĂ©rĂ©ales, pas trop sucrĂ©es elles non plus, du matin, peuvent aussi ĂŞtre consommĂ©es au goĂ»ter.
  • Les smoothies, qui mixent lait et fruits, remplissent les deux apports recommandĂ©s


Le goûter équilibré des enfants : des gourmandises à préparer en famille

Le goûter peut être aussi plus gourmand. Ces gâteaux et biscuits faits maison vous éviteront de recourir aux plats industriels « ultra-transformés », souvent trop sucrés ou trop gras.

De plus, ils peuvent se conserver plusieurs jours. Choisissez les recettes avec votre enfant et associez-le Ă  leur confection.

Faites de cette occasion un vrai moment de partage en famille, avec les petits et les plus grands !
 

 

15 %

UN GOÛTER DOIT COUVRIR ENVIRON 15 % DES APPORTS NUTRITIONNELS QUOTIDIENS.

 

Source: 

(1) « Manger, bouger », Programme national nutrition santé.

 

 

A PROPOS DE CET ARTICLE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis Ă  jour le : 13/09/2019

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