Les fruits de l'hiver : La mandarine

L'apport nutritionnel de la mandarine

Découvrez les valeurs nutritionnelles de la Mandarine et comment la choisir...


AU SOMMAIRE DE CET ARTICLE

La saison de la mandarine

Les mois d'hiver sont les meilleurs mois pour manger des mandarines.

N’oubliez pas de consommer des fruits et légumes de saison pour leur goût et leur prix.

 

La valeur nutritionnelle de la mandarine

  • Protéines : 0.7 g
  • Glucides : 10 g
  • Lipides : 0g
  • Apport énergétique : 46 kcal.

 

Très peu calorique et riche en vitamines et minéraux, la mandarine est le fruit santé par excellence.
Très riche en vitamine C (40mg pour 100g), deux mandarines suffisent pour satisfaire les besoins journaliers en vitamine C. L’apport de cette vitamine est très important car elle aide à lutter contre les infections (très présente en cette période de grand froid) en renforçant l’organisme.

 

Elle fournit une teneur importante en calcium (26 mg/100 g), nécessaire aux cellules osseuses, en magnésium (11 mg/100 g) et en fer (0,35 mg/100 g).
Ces deux nutriments jouent un rôle important sur la résistance du système musculaire et nerveux. Exit les coups de pompe et les baisses de moral grâce à cette petite douceur, facile à emporter partout et qui s'épluche sans peine.

 

Choix et conservation de la mandarine

Choisissez-les lourdes guise de bonne maturité.
A conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur pas plus de deux semaines pour éviter qu’elles se dessèchent.

A PROPOS DE CET ARTICLE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 14/01/2013

Haut de page

Cet article vous a plu ? Faites le savoir :
1 avis

Voir aussi

Crise de foie : que faire
Ballonnements, maux de ventre, nausées et remontées acides… Survenant la plupart du temps après un r…
Du côté des enfants : c'est par ici la sortie !
Durant l’année, nos petits passent le plus clair de leur temps enfermés à la crèche ou à l’école. Qu…
Grâce à la recherche, l’intestin est passé de l’ombre à la lumière ! On sait aujourd’hui qu’il abrit…