Fiche médicament (Annexe)

Quelques recommandations hygiéno-diététiques chez le diabétique

1- Instaurez un régime modérément hypocalorique avec prioritairement une diminution importante de la consommation d'alcool (au maximum 2 verres de vin par jour).

Buvez préférentiellement de l'eau ou des boissons édulcorées.

2- Privilégiez :

• la consommation de légumes et de poissons,
• les viandes et laitages maigres (viandes blanches, lait écrémé ou ½ écrémé) à l'index glycémique* bas (20-40) et donc peu hyperglycémiants.

3- Selon les objectifs fixés par le médecin et les équivalences glucidiques des aliments, intégrez également à vos repas :

• fruits, pâtes, riz (index glycémique* moyen (40-60) donc modérément hyperglycémiants),
• pain, pommes de terre, semoule et carottes cuites (index glycémique élevé (70-100) donc fortement hyperglycémiants).

4- Diminuez les graisses saturées qui favorisent l'athérosclérose (beurre, crème fraîche, saindoux, margarines ordinaires, cacahuètes, fritures, chocolat, fromages, croissants, etc.).
Choisissez des huiles végétales (poly-insaturées : tournesol, maïs, noix, soja ; mono-insaturées : olive, arachide ou colza), sans dépasser 1 cuillère à soupe par repas.

5- Répartissez ces apports alimentaires, avec au minimum 3 repas par jour et éventuellement une collation.

6- Augmentez votre niveau d'activité physique quotidien ou tout au moins régulier (escaliers, marche à pied, randonnée, vélo, natation, golf...).

7- Arrêtez de fumer !

*Définition de l'index glycémique : C'est la capacité pour un aliment donné et absorbé à augmenter rapidement et fortement la quantité de glucose dans le sang (glycémie).

Plus sa valeur se rapproche de 100, plus la glycémie sera élevée rapidement et fortement.