Caroténoïdes

Le rôle des carotenoïdes
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Les carotenoïdes sont des pigments végétaux qui donnent la couleur rouge, orange, vert,...etc aux fruits et légumes. Les rôles et les effets des caroténoïdes.

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A PROPOS DE CET ARTICLE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 28/01/2016

Rôles et effets prouvés des carotenoïdes

Les caroténoïdes ont 3 propriétés:

  • ce sont des sources de vitamine A.

  • ce sont des antioxydants qui permettent de lutter contre le vieillissement cellulaire.

  • et ils permettent de protéger modérement la peau contre les effets nocifs du soleil.

Précautions d'emploi des carotenoïdes

Les femmes enceintes et les enfants ne doivent pas prendre de compléments alimentaires contenant des caroténoïdes. Les fumeurs ne doivent pas en consommer plus de 20 mg par jour (sous forme de compléments), au delà le risque de cancer du poumon serait augmenté. La prise de caroténoïdes ne se substitue pas à l'application de crème solaire (surtout pas !!!).

 

Sources alimentaires des carotenoïdes

Les caroténoïdes se trouvent dans :

  • les carottes,

  • l'orge,

  • les brocolis,

  • les épinards,

  • les blettes,

  • les tomates,

  • la pastéque,

  • la goyave,

  • les courgettes.

 

Formes et dosages des carotenoïdesu

Les compléments existent sous forme de capsules molles. Les doses recommandées sont de 6 à 10 mg/jour, en veillant à ne jamais dépasser 20 mg par jour.

 

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