Champignon

XEROCOMUS SUBTOMENTOSUS

A PROPOS DE CETTE FICHE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 03/08/2011
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GÉNÉRALITÉ
Nom commun : Le Bolet subtomenteux
Indications Toxicité, Comestibilité : non comestible

Déscriptif

- chapeau brun, hémisphérique, peu charnu, se retroussant en coupe par temps sec; - cuticule veloutée donnant une impression de daim au toucher; chair brune sous la cuticule; - Longs tubes jaune vif s'ouvrant sur de grands pores anguleux de même couleur, bleuissant un peu eu toucher; - pied brun, peu épais, plein, orné d'un vague réseau de fibrilles et de veines plus foncées; - chair blanchâtre à jaune pâle, assez ferme, ne bleuissant pratiquement pas.

Classification

Ordre des Bolétales Famille des Bolétacées

Comestibilité

Médiocre comestible

Taille

chapeau de 5 à 10 cm environ; pied de 5 à 10 cm environ.

Où et quand le trouve-t-on ?

En été et en automne sous les feuillus et les conifères.

Confusions possibles

Le bolet subtomenteux peut être confondu avec : - Le bolet versicolore (Suillus variegatus), comestible - Le bolet à chair jaune (Xerocomus chrysenteron), comestible

Le conseil de votre pharmacien

Un bolet assez commun que l'on peut confondre avec le bolet à chair jaune mais dont la chair ne vire pas au rouge vineux à la cassure. C'est un champignon charnu, comestible mais sans intérêt culinaire.

Sources


http://amanites.fr - Yann Richard
Guide des Champignons de France et d'Europe (R. Courtecuisse, B. Duhem)
Guide Nathan reconnaître les champignons
Guide vert Solar les Champignons de France
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Mis à jour le : 03/08/2011
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