Champignon

CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES

A PROPOS DE CETTE FICHE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 03/08/2011
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GÉNÉRALITÉ
Nom commun : La Trompette des morts
Indications Toxicité, Comestibilité : comestible

Déscriptif

- chapeau noirâtre creusé en pavillon; - zone fertile (externe) noirâtre, lisse ou faiblement ridée; spores blanches; - pied (stipe) noirâtre et creux;

Classification

Ordre des Cantharellales Famille des Cantharellacées

Comestibilité

Très bon comestible - supporte la dessication

Taille

Champignon jusqu'à 15 cm de hauteur.

Où et quand le trouve-t-on ?

Tout l'automne dans les sous-bois humides de feuillus.

Confusions possibles

La trompette des morts peut être confondue avec : - La craterelle crispée (Craterellus crispus), comestible - La chanterelle sinueuse (Pseudocraterellus undulatus), comestible - La chanterelle cendrée (Cantharellus cinereus), comestible

Le conseil de votre pharmacien

Un excellent comestible au parfun délicat malgré une chair noire et mince.

Sources

http://amanites.fr - Yann Richard Guide des Champignons de France et d'Europe (R. Courtecuisse, B. Duhem) Guide Nathan reconnaître les champignons Guide vert Solar les Champignons de France
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Rédigé par : Comité éditorial Giphar
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Mis à jour le : 03/08/2011
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