Champignon

CORTINARIUS GLAUCOPUS

A PROPOS DE CETTE FICHE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 12/10/2011
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GÉNÉRALITÉ
Nom commun : Le cortinaire à pied glauque
Indications Toxicité, Comestibilité : toxique

Déscriptif

- chapeau jaune ocracé, parfois plus foncé au centre, hémisphérique puis étalé; cuticule plus ou moins visqueuse; - lames bleu voleté; - sporée rouille; - pied blanc ocracé (parfois glauque bleuté en haut), petit et trapu; gros bulbe à bord plat à la base; cortine abondante; - chair blanche à lilas.

Classification

Ordre des Cortinariales Famille des Cortinariacées

Comestibilité

Risque d'intoxication de type orellanien; A éviter.

Taille

chapeau de 5 à 7 cm; pied pouvant atteindre 6 cm.

Où et quand le trouve-t-on ?

en automne plutôt sous les conifères.

Confusions possibles

Le cortinaire à pied glauque peut être confondu avec : - les autres petits cortinaires jaunes (non comestibles à mortels)

Le conseil de votre pharmacien

Il est fortement déconseillé de gouter aux cortinaires, la toxicité de ces derniers étant extrêmement sournoise. En effet, les symptômes peuvent se manifester jusqu'à 15 jours après l'ingestion ce qui rend très difficile le diagnostique.

Sources

http://amanites.fr - Yann Richard Guide des Champignons de France et d'Europe (R. Courtecuisse, B. Duhem) Guide Nathan reconnaître les champignons Guide vert Solar les Champignons de France
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Mis à jour le : 12/10/2011
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