Champignon

COLLYBIA FUSIPES

A PROPOS DE CETTE FICHE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 29/08/2011
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GÉNÉRALITÉ
Nom commun : La collybie à pied en fuseau
Indications Toxicité, Comestibilité : non comestible

Déscriptif

- chapeau brun rouge taché de brun sombre, ridé, irrégulier, d'abord arrondi puis convexe et vaguement bossu; marge enroulée plus ou moins irrégulière; - lames épaisses et espacées et irrégulières, beiges se maculant de brun rougeâtre; - sporée blanche; - pied concolore au chapeau, typiquement en fuseau, souvent diforme et marqué de longues rides longitudinales; - chair élastique et coriace, inodore et de saveur douce.

Classification

Ordre des tricholomatales Famille des Tricholomatacées

Comestibilité

Médiocre comestible

Taille

chapeau jusqu'à 12 cm; pied jusqu'à 15 cm.

Où et quand le trouve-t-on ?

En été et en automne, en touffe sur bois et souches de feuillus.

Confusions possibles

La collybie à pied en fuseau peut être confondue avec : - La collybie à pied tordu, médiocre comestible

Le conseil de votre pharmacien

Ce champignon considéré comme comestible jeune à condition de rejeter le pied trop coriace peut être mal toléré par certaines personnes et occasionner des indigestions avec diarrhée. Mieux vaut l'éviter.

Sources

http://amanites.fr - Yann Richard Guide des Champignons de France et d'Europe (R. Courtecuisse, B. Duhem) Guide Nathan reconnaître les champignons Guide vert Solar les Champignons de France
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Mis à jour le : 29/08/2011
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