Champignon

AMANITA CITRINA

A PROPOS DE CETTE FICHE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 03/08/2011
0 avis
GÉNÉRALITÉ
Nom commun : L'Amanite citrine
Indications Toxicité, Comestibilité : non comestible

Déscriptif

- chapeau globuleux puis étalé, jaune citrin, plus ou moins recouvert de verrues blanchâtres irrégulières; - lames libres, blanches; - sporée blanche; - pied avec anneau bien développé et bulbe marginé; - chair blanche à odeur de rave ou de pomme de terre fraîche.

Classification

Ordre des Amanitales Famille des Amanitacées

Comestibilité

sans intérêt

Taille

chapeau de 5 à 12 cm environ.

Où et quand le trouve-t-on ?

en été et automne, partout.

Confusions possibles

L'amanite citrine peut être confondue avec : - L'amanite phalloïde (Amanita phalloides), mortelle - L'amanite à bulbe étoilé (Amanita asteropus), sans intérêt - L'amanite jonquille (Amanita gemmata), toxique - L'amanite porphyre (Amanita porphyria), sans intérêt - L'amanite fauve (Amanita fulva), sans intérêt

Le conseil de votre pharmacien

L'amanite citrine est un champignon très commun que l'on rencontre partout. C'est un champignon peu savoureux à éviter à cause du risque de confusion avec l'amanite phalloïde mortelle.

Sources

http://amanites.fr - Yann Richard Guide des Champignons de France et d'Europe (R. Courtecuisse, B. Duhem) Guide Nathan reconnaître les champignons Guide vert Solar les Champignons de France
A PROPOS DE CETTE FICHE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 03/08/2011
Cet article vous a plu ? Faites le savoir :
0 avis