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Conseils diététiques pour les diabétiques
I) Les repas d’une journée d’un diabétique non insulinodépendant
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Régime à 2000 calories (pour un adulte de poids normal) |
Régime à 1500 calories (pour un adulte en surpoids) |
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| PETIT DEJEUNER | ||
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Café ou thé sans sucre 1 verre de lait ½ écrémé 50 g de pain ou 4 biscottes 15 g de margarine spéciale |
Café ou thé sans sucre 1 verre de lait ½ écrémé 50 g de pain ou 4 biscottes 15 g de margarine spéciale |
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| DEJEUNER | ||
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2 pommes de terre ou 30 g de pâtes crues ou 25 g de riz, semoule, lentilles 15 g de margarine spéciale |
ou 2 pommes de terre ou 30 g de pâtes crues 25 g de riz, semoule, lentilles |
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| COLLATION DE 16 HEURES | ||
| 1 Fruit ou 1 yaourt ½ | 1 Fruit ou 1 yaourt ½ | |
| DINER | ||
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ou 1 tranche jambon maigre 2 pommes de terre ou 30 g de pâtes crues ou 25 g de riz, semoule, lentilles 15 g de margarine spéciale |
ou 1 tranche jambon maigre 2 pommes de terre ou 30 g de pâtes crues ou 25 g de riz, semoule, lentilles |
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II) Les repas d’une journée d’un diabétique insulinodépendant
| DEJEUNER |
125 g de fromage blanc allégé 50 g de pain ou 4 biscottes 15 g de margarine spéciale |
| COLLATION DE 10 ET 16 HEURES |
à choisir entre 1 pomme, 1 poire, 1 orange, 1pêche, 1 pamplemousse, 3 abricots, 2 mandarines, ½ banane… |
| DEJEUNER ET DINER |
ou 1 tranche jambon maigre 30 g de pâtes crues ou 25 g de riz, semoule, lentilles |
III) Les conseils de votre pharmacien
| REGLES HYGIENODIETETIQUES | |
| 1 | Instaurez un régime modérément hypocalorique avec prioritairement une diminution importante de la consommation d’alcool (au maximum 2 verres de vin par jour). Boire de l’eau ou des boissons édulcorées. |
| 2 | Diminuez les graisses saturées qui favorisent l’athérosclérose (beurre, crème fraîche, saindoux, margarines ordinaires, cacahuètes, fritures, chocolat, œufs, fromages, croissants, etc.) |
| 3 | Augmentez la consommation de légumes, de poissons, d’huiles végétales poly-insaturées (tournesol, maïs, noix, soja) et mono-insaturées (olive, arachide ou colza). |
| 4 | Privilégiez les viandes et laitages maigres (viandes blanches, lait écrémé ou ½ écrémé) qui ont un index glycémique bas (20-40) et qui sont donc peu hyperglycémiants. |
| 5 | Privilégiez les fruits, les pâtes, le riz, qui ont un indice glycémique moyen (40-60) et sont donc modérément hyperglycémiants. |
| 6 | Soyez vigilants avec le pain, les pommes de terre, la semoule et les carottes cuites qui ont comme le glucose un index glycémique élevé (70-100) et qui sont donc fortement hyperglycémiants. |
| 7 | Augmentez le niveau d’activité physique quotidien (marche à pied, escaliers…).Effectuez 30 à 60 minutes d’exercice 2 à 3 fois par semaine (randonnée, vélo, natation, golf…). |
| 8 | Répartissez les apports alimentaires avec, au minimum, 3 repas par jour et éventuellement une collation vers 16-17h. |
| 9 | Répartissez les apports alimentaires avec, au minimum, 3 repas par jour et éventuellement une collation vers 16-17h. |
| 10 | Arrêtez de fumer. |
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