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Surpoids ou obésité : quelques conseils diététiques...
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Il s’agit de recommandations générales qui peuvent, selon les patients, nécessiter certains aménagements (selon des antécédents et/ou pathologies spécifiques). - Prenez 3 repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner), ainsi qu’une collation dans l’après-midi (facultative), afin d’avoir un apport d’énergie régulier et suffisant tout au long de la journée. - Consommez des produits laitiers non sucrés et maigres, tous les jours (pour leur apport en calcium). - Consommez 1 portion de viande ou de poisson au déjeuner ou au dîner en préférant ceux pauvres en graisses avec une cuisson sans matière grasse. - Consommez à chaque repas des féculents en préférant ceux riches en fibres. - Consommez à tous les repas des végétaux (fruits et légumes), crus ou cuits. - Augmentez votre consommation de légumes, si vous avez très faim. - Limitez votre consommation de graisses "saturées" (fromages, viandes, beurre, crème, beaucoup d’huiles végétales...). - Privilégiez les graisses "insaturées" qui se trouvent dans les poissons gras (saumon, anguille, maquereau, sardines...) et dans certaines huiles végétales (olive, colza, noix, soja). - Régulez votre consommation de produits sucrés. - Limitez votre consommation de sel de table et de sel caché. - Buvez au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour. - Faites au moins 1 fois par jour 30 minutes minimum d’activité physique (marche rapide, escalier, etc.) ou 3 fois par semaine au moins 1 heure de sport (footing, cyclisme, fitness, natation, etc.). - A table, ne vous resservez pas car cela majore l’apport énergétique. - Ne grignotez pas entre les repas car cela déséquilibre totalement l’alimentation. - Ne buvez pas de boissons sucrées entre les repas : c’est du grignotage (sodas, jus de fruit sucrés, thé ou café sucré, etc.). - Ne mangez pas si vous n’avez pas faim !
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