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GINGEMBRE
Nom Latin : Zingiber officinale
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Partie utilisée
| Le rhizome séché, entier ou coupé
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Origine
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Le gingembre est une grande plante herbacée vivace, de la famille des Zingibéracées, originaire d'Inde et de Chine. Le rhizome porte de grandes feuilles lancéolées aux nervures parallèles. Les tiges se terminent par une inflorescence compacte, constituée de fleurs entourées d'une bractée protectrice. Les rhizomes ont la forme de mains et possèdent une saveur épicée, appréciée en cuisine.
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A quoi sert-elle ?
| Le gingembre est réputé pour son action sur la vitalité sexuelle :
- Cette action serait liée à la présence de gingérols, substances responsables de l'âpreté de la plante.
- Les propriétés stimulantes du gingembre sont aussi utiles en cas de baisse de tonus, fatigue passagère…
- Le gingembre possède également la capacité de stimuler la digestion en augmentant les sécrétions salivaires et en renforçant l'activité intestinal.
- Ceci explique aussi le pouvoir du gingembre à augmenter l'appétit
- La poudre de gingembre est aujourd'hui principalement utilisée pour son action antiémétique, c'est-à-dire sa capacité à prévenir les nausées (mal des transports, nausées de la grossesse).
- Les gingérols et la galanolactone sont à l'origine de cet effet protecteur. | |
Quand et comment la prendre ?
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- Sous forme d'infusion : le gingembre n'est en général pas utilisé sous cette présentation mais plutôt sous forme de poudre (1 cuillère à café avec un peu d'eau pour obtenir l'effet antiémétique).
- La plante entre également dans la composition de certaines spécialités pharmaceutiques : Arkogélules gingembre, Elusanes gingembre, Gerimax 50+, Ginstart, Gmax taurine…
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Contre-indications
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- L'existence de calculs biliaires peut contre indiquer l'utilisation du gingembre. Demandez conseil à votre médecin ou votre pharmacien.
- En l'absence de données suffisantes, l'utilisation chez la femme enceinte est déconseillée.
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Effets indésirables
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- Aucun
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Le conseil de votre pharmacien Giphar
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- Si le gingembre peut par son action stimuler l'appétit et renforcer le tonus, il n'est pas inutile de lui donner un coup de pouce :
- Soignez l'alimentation : un manque d'appétit est souvent la conséquence du caractère répétitif de nos repas. Etonnez vos papilles et par la même occasion, apportez à l'organisme tous les éléments essentiels à son tonus.
- Prenez vos repas à heure fixe et faites un bon petit déjeuner le matin. Evitez de grignoter entre les repas.
- Pensez aux loisirs : notre mode de vie moderne, qui favorise le stress (bruit, pollution, transports en commun, conditions de travail) doit parfois céder la place à la détente. Essayez de bien séparer le travail et les loisirs, afin de recharger les batteries et de retrouver progressivement l'appétit et la forme.
- Le sommeil est également un pilier de notre forme : ne laissez pas la fatigue s'accumuler au fil des jours.
- Le | |
Source : - WICHTL M., ANTON R., 2003. Plantes thérapeutiques - Tradition, pratique officinale, science et thérapeutique. Éd. Tec et Doc et EMI. - Précis de phytothérapie - La santé par les plantes. 2007. Éd. Alpen, Monaco. |
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