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Doit-on donner des vitamines et des minéraux après trois ans ?
Doit-on donner des vitamines et des minéraux après trois ans ? Une alimentation équilibrée suffit généralement à apporter les quantités nécessaires de vitamines et de minéraux. Dans certains cas, un recours à des compléments alimentaires peut se révéler utile. Mais, avant toute initiative, demandez l’avis de votre médecin. |
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| Le calcium Le calcium est indispensable à la croissance, ainsi qu’à la solidité des os et des dents. Sauf cas rares, il n’y a pas lieu d’enrichir l’alimentation avec un complément de calcium si l’on suit les recommandations nutritionnelles : au moins quatre produits laitiers par jour. D’autres produits sont également riches en calcium, les légumes à feuilles vertes (persil et brocoli, par exemple), les fruits secs et certaines eaux minérales comme Hépar, Tallians, Courmayeur, Contrex, entre autres. |
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| La vitamine D Nous synthétisons la vitamine D sous l’effet des rayonnements ultraviolets. À la fin de la période hivernale, certains enfants ont des taux sanguins de vitamine D inférieurs aux valeurs de référence. Ceux qui ont une peau mate, qui vivent dans une région peu ensoleillée ou qui sont végétariens sont particulièrement exposés à un risque de carence en vitamine D. Or, cette vitamine est indispensable à l’absorption du calcium par l’intestin et à sa fixation par les os. Un apport médicamenteux de vitamine D peut être envisagé par le médecin si l’alimentation n’en apporte pas suffisamment. Les aliments qui en comportent le plus sont les poissons gras, le foie et le beurre. Certaines huiles végétales et quelques produits laitiers, enrichis en vitamine D, sont désormais commercialisés. |
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| Le fer La carence en fer est l’une des plus répandues en France. Les jeunes enfants y sont particulièrement sensibles en raison de leur croissance. La première mesure à prendre est de veiller à des apports alimentaires suffisants en fer (viande, foie, boudin, crustacés, céréales enrichies en fer, lentilles, ou légumes secs par exemple). Néanmoins, un apport complémentaire peut être prescrit par le médecin lorsque des signes de carence apparaissent, comme une anémie, et que les mesures alimentaires ne suffisent pas à la compenser. |
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| Le fluor Le fluor est un élément important de la prévention des caries. Les cantines utilisent très souvent du sel enrichi en fluor, qui doit être étiqueté avec la mention « sel fluoré ». Le fluor se trouve également en quantité dans certaines eaux minérales . Évitez de donner régulièrement aux enfants de moins de six ans celles qui contiennent plus de 1 mg de fluor par litre (Quézac, Badoit, par exemple). Les eaux minérales très riches en fluor (Vichy Célestins, St-Yorre) ne devraient pas être consommées avant l’âge de douze ans. Les dentifrices sont souvent enrichis en fluor. Ceux qui sont destinés aux enfants en contiennent deux fois moins que ceux destinés aux adultes. En règle générale, les dentifrices au fluor sont réservés aux enfants de plus de trois ans. Un dentifrice fluoré pour enfants peut être utilisé pour les petits âgés de trois à six ans, mais pas à raison de plus d’un petit pois de dentifrice sur la brosse, les enfants ayant tendance à avaler plus de mousse que les adultes. Au-delà de six ans, le dentifrice pour adultes convient à toute la famille. Le médecin ou le dentiste prescrivent parfois des compléments sous formes de comprimés ou de gouttes, qui doivent être utilisés avec précaution. En règle générale, lorsqu’on utilise du sel fluoré pour cuisiner et un dentifrice au fluor, ces compléments sont inutiles, voire dangereux. Lorsque l’eau du robinet contient plus de 0,3 mg de fluor par litre (renseignez-vous auprès de votre mairie), aucun complément de fluor autre que le dentifrice n’est nécessaire. |
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