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Vitamines
Caroténoïdes
carotenoÏdes ce sont des pigments végétaux qui donnent la couleur rouge, orange, vert,...etc aux fruits et légumes. rôles et effets prouvés. les caroténoïdes ont 3 propriétés : ce sont des (...)Lire l'article
Vitamine A
vitamine a connue sous le nom de rétinol, elle joue un rôle important dans la vision (adaptation de l’oeil à l’obscurité). elle existe aussi sous forme de pro-vitamines a de la famille des (...)Lire l'article
Vitamine B1
vitamine b1. c’est une vitamine hydosoluble. elle est également appelée thiamine. rôles et effets prouvés. elle intervient dans la transformation des glucides en énergie (très important pour le (...)Lire l'article
Vitamine B12
vitamine b12 egalement appelée cobalamine du fait du cobalt qu’elle renferme. ce dernier donne une couleur rouge vif à la vitamine. elle est stockée dans le foie, le coeur et le cerveau. rôles (...)Lire l'article
